Turşu yumuşak zencefil - yaz için bir zorunluluktur - Yemeği
İhale zencefilin piyasada olduğu mevsimde, her zaman birkaç kez turşu yemeyi hatırlarım. Büyük olmasına gerek yok, sadece 1-2 kedi. Her sabah birkaç dilim, bazen de öğle yemeğinde bilinçsizce birkaç dilim yerim Klimalı odada sıcak tutma yeteneği giderek artıyor ve meslektaşlar her zaman "Sıcak değil mi?" Cevap şudur: soğuğu önleyin. Aslında bu ürünün tadı tatlı, ekşi, tatlı ve hafif baharatlıdır, yedikçe daha çok bağımlılık yapacaktır. Kışın turp, yazın zencefil yiyin, yemek ve güneş terimlerinin bir araya geldiği yerdir. Genç zencefil 1000 g tuz 1 çorba kaşığı Balzamik sirke 400 ml Beyaz şeker 45 g
Aşama 1
Taze yumuşak zencefil.
Adım 2
Eski derinin bir kısmını kazıyın ve zencefil yapraklarını soyun.
Aşama 3
Temizleyin ve ince dilimler halinde kesin.
4. adım
Dilimlenmiş zencefil.
Adım 5
Tuz serpin ve iyice karıştırın.
6. Adım
Gece boyunca buzdolabında marine edin ve zencefil suyunu süzün.
7. Adım
Balzamik sirkeyi ve şekeri iyice karıştırın ve tadına bakın. Çok ekşi ise daha fazla şeker ekleyin. Kişisel zevkinize göre. Karışık suyu zencefile dökün ve iyice karıştırın.
8. Adım
Bir şişeye koyun, kapatın ve 3-5 gün boyunca marine edin ve tadı güzel olduğunda yiyin.
9. Adım
Yemek yerken, zencefil dilimlerini çıkarmak için temiz, yağsız yemek çubukları veya çatal kullanın.
10. adım
Her gün birkaç tablet alın. İhale zencefil baş kısmı aslında hiç baharatlı değil.
11. adım
Buzdolabında saklayın ve marine etmeye devam edin, ne kadar lezzetli olursa o kadar iyidir. Islatılan zencefil daha az baharatlı hale gelir, eğer alışık değilseniz birkaç gün daha turşu haline getirin. Zencefilli Pirinç Çayı
Sonraki
