Aksesuarlar: 200 gr kıyma, doğru miktarda yağ, doğru miktarda anason, 1 çorba kaşığı tatlı erişte sosu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda kıyma, doğru miktarda kişniş, doğru miktarda tavuk tozu, doğru miktarda
Kıyma ile patlıcan dilimleri ızgara uygulaması 1 Patlıcanı yıkayın.
2 Patlıcanı uzun şeritler halinde kesin.
3 Tencereye daha fazla yağ ekleyin.
4 Yağ sıcakken patlıcan ekleyin.
5 Kesilen şeritleri yumuşayana kadar karıştırın, çıkarın ve bir kenara koyun.
6 Alt yağı tencerede bırakın ve yıldız anasonu güzel kokulana kadar soteleyin.
7 Kıymayı ekleyin ve kavurun.
8 Kıyma beyaz olunca bir kaşık erişte sosu ekleyin ve kızartın.
9 Haşlanmış patlıcan şeritlerini tadına ekleyin.
10 Uygun miktarda soya sosunu dökün.
11 Pişirmeden önce tavuk tozunu ve kıyılmış sarımsağı koyun. tamam!
