2 Deniz tarağını yıkayın ve pirinç şarabına daldırın.
3 Deniz tarağı bir tencerede buharda pişirilir.
4 Pleurotus eryngii'yi bir tencerede kaynar suda yıkayıp dilimleyin, haşlayın ve çıkarın.
5 Tencereye uygun miktarda sıvı yağ ekleyin, yağ% 60 sıcakken doğranmış yeşil soğanı ve lif kabuğunu soteleyin. Lif kabını karıştırırken kızartırken plörotus eryngii ekleyin.
6 Abalone suyunu ekleyin.
7 Tuz ekleyin ve kızartın.
8 Deniz tarağı ekleyin.
9 Son olarak, koyulaştırın ve eşit şekilde karıştırın.
