Malzemeler
Büyük karides
10
domates
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı tavuk özü, 1 küçük kase
Domates sosunda karides nasıl pişirilir 1 Karidesleri yıkayın, bir kaseye koyun, şarap ve biraz tuz ilave ederek 10 dakikadan fazla marine edin.
2 Büyük domatesleri yıkayın, üzerinde haçları kesin, bir kaseye koyun ve biraz kaynar su dökün.
3 Domatesleri kabuklarını sarıncaya kadar haşlayın, kabuklarını elle çıkarın ve yırtın ve daha sonra kullanmak üzere ince dilimler halinde kesin.
4 Bir tavada% 70 ısıda doğranmış yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı soteleyin ve dilimlenmiş domatesi dökün.
5 Domates dilimleri patlıcan salçası haline gelene kadar kısık ateşte karıştırın.
6 Büyük yeşil karidesleri dökün ve istiridye sosu ekleyin.
7 Hafif soya sosu ve uygun miktarda sıcak su ekleyin ve orta ila küçük ateşte 15 dakika ısıtın.
82 yemek kaşığı şeker ekleyin.
9 Nişastayı suyla ekleyin, suyu yüksek ateşte toplayın ve servis yapın. Servis yaparken kişniş yaprakları ile süslenebilir.
-
- Papaya yahnisi
-
- Peynirli Floss Ekmek
-
- Tofu ile kızarmış somon
-
- Köri shiitake mantarı ve rosto patates
-
- Kuzeydoğu haşlanmış lahana turşusu
-
- Erik soslu patlıcan
-
- Ev yapımı milkshake çubuklu çubuklar
-
- Yumurta ve Sebzeli Kızarmış Erişte
-
- Lif kabağı tarağı
-
- Kıymalı Izgara Patlıcan Şeritleri
-
- Patlıcan kızartması
-
- Acı Kabak Domuz Kuş Çorbası
