Kabak çöreği nasıl yapılır 1 Kabağı deriyle buharda pişirin (15-20 dakika)
2 Kabak etini kazıp soğumaya bırakmak için bir kaşık kullanın.
3 Un ve şekeri ekleyin. Maya sulu ve dökülmüş
4 Heyun
5 Fermantasyonu tamamlamak için 1 saat bekletin
6 Uzun yuvarlak şeritler halinde yuvarlayın ve parçalara ayırın
7 Tekrar fermente edin (yaklaşık yarım saat bekleyin)
8 Bir tencere koyun (buharlı pişiriciye biraz yağ sürün) ve tencereye soğuk su koyun. Yaklaşık 15 dakika yüksek ateşte buharlayın, ocağı kapatın ve yaklaşık 3 dakika pişirin
