Beyaz yengeç tofu 12 beyaz yengeç ve bir tofu uygulaması.
2 Beyaz yengeci suya koyun ve beyaz yengeci evde atılan bir diş fırçasıyla fırçalayın.
3 Beyaz yengecin kabuğunu soyun ve bir bıçakla ikiye bölün.
4 Bir parça beyaz soya peyniri hazırlayın ve küçük parçalar halinde kesin.
5 Tencereye uygun miktarda yağ koyun.Yağ sıcakken, beyaz yengeci tencereye koyun, ardından beyaz yengeci suya batırmak için su ekleyin ve kokuyu gidermek için zencefili ekleyin.
6 Su kaynamadan önce beyaz tofu dilimlerini koyun.
7 Çorba kaynadıktan sonra kısık ateşte kaynatın ve yaklaşık 30 dakika birlikte pişirin ve servis yapmadan önce tencereyi tazelemek için tuz ve biraz şeker ekleyin.
