Tavuk budu
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, 2 mısır nişastası, un, un Kızarmış tavuk kanadı nasıl kokulandırılır? 1 Tavuk budu yıkayın ve kemiklerden kurtulun 2 Başparmak büyüklüğünde parçalar halinde kesin 3 tuz koyun 4 Pişirme şarabı ekleyin 5 Zencefil dilimlerini ekleyin ve 20 dakika marine edin Bir kaseye 6 çırpılmış yumurta 7 Nişasta ekleyin ve unu eşit şekilde karıştırın 8 Kimyon ve kırmızı biber ekleyip iyice karıştırın 9 Marine edilmiş tavuk parçalarını yumurta hamuruna koyun ve yumurta hamurunu eşit şekilde daldırın 10 Tavaya yağı (biraz daha yağ) koyun, tavuk kanadı ekleyin ve kızartın 11 Yağ sıcaklığı yükseldikten sonra tekrar patlatın 12 Çıtır tavuk parçaları kızartılmaya hazır