g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Nohut Tahıllı Salça - Yemeği

Malzemeler

Nohut

30 g

Pirinç

15 g

Xiaomi

10 g

Su miktarı

Nohut karışımı tahıl ezmesi nasıl hazırlanır 11. Malzemeleri hazırlayın: 30 gr nohut, 15 gr pirinç, 10 gr darı. Not: Ayrıca bebeğinizin çiğneme yeteneğine göre yulaf, esmer pirinç gibi diğer tahılları da seçebilirsiniz.

22. Nohutları önceden suda bekletin, ardından 12 saat önceden ve bir gece buzdolabına koyun. Not: Genellikle buzdolabında pirinç veya fasulyeyi ıslatırım çünkü sıcaklık çok yüksek ve mayalanması kolay çünkü yazın sıcak, kışın ısınması. Nohutları süpermarketlerde satın aldım. Genellikle biraz daha büyük süpermarketlerden satın alabilirsiniz. Eğer yoksa internetten de satın alabilirsiniz.

33. Darı iyice yıkayın ve ardından 1 saat önceden temiz suya batırın. Not: Genellikle darı lapası yaparken, lapayı daha viskoz hale getirmek için önceden ıslatırım, bu da pişirme süresini kısaltabilir.

44. Nohutları ıslattıktan sonra düdüklü tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin ve 1 saat pişirin. Not: Bu sefer sadece bebeğin porsiyonunu hazırladım aslında nohut büyükler için de çok uygun, yaparken daha fazlasını yapabilirsiniz!

55. Nohutları şişip patlayana kadar haşlayın ve ezmek için ellerinizle hafifçe sıkın. Not: Nohutun pişirilmesi daha zordur, bu yüzden en iyisi düdüklü tencere kullanmaktır.Pişen nohutlar çok yumuşak ve çürümüştür.

66. Su kaynadıktan sonra pirinci ve darı ilave edin. Not: Soğuk su altında pişirmeyin, pişirmek için kaynar su kullanın, altını yapıştırmak kolay değildir ve soğuk suda kaynatmaya göre zaman kazandırır.

77. Kaynarken, birkaç kez daha karıştırmak için bir kaşık kullanın ve pirinç lapası kalınlaşana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.

88. Pirinç lapası piştikten sonra karıştırma kabına dökün ve pişmiş nohutları dökün. Pirinç hamurunun inceliğini ayarlamak için buraya su eklemelisiniz.

99. Pirinç lapasını ve nohutu iyice karıştırın. İnce ve kıvamlı nohut ezmesi hazırdır ve hala hafif bir kestane kokusuna sahiptir.Bebeğe nohut eklemeyen kenevirin bir an önce denemesi ve ileride pirinç lapası veya pirinç ezmesi yapması şiddetle tavsiye edilir. Her zaman kullanılacak.