Malzemeler
Dana bonfile
400 g
Yardımcı maddeler: zeytinyağı, tuz, vanilya, dokuz katlı kule, biftek sosu, biber ve biber
Baharatlı dana bonfile otlar ile nasıl kızartılır 1 Eritildikten sonra bir parça dana bonfile yaklaşık 400 gramdır.
2 Kalın dilimler halinde kesin ve bir tabağa koyun, biraz tuz ve marine etmek için otlar serpin.
3 Baharat hazırlayın: dokuz katmanlı kule ve biftek sosu.
4 Tavayı yüksek ateşte ısıtın, biraz zeytinyağı ve marine edilmiş dana bonfile ekleyin.
5 Ters çevirin ve diğer tarafı kızartın.
6 Kızartma sürecinde biraz baharat ekleyin.
7 Her iki tarafını eşit şekilde vanilya ile kapatın ve servis yapın. Tadı etkilememek için çok uzun süre kızartmamaya dikkat edin.
8 Tencereye biraz zeytinyağı dökün, dokuz katlı kuleyi karıştırın, biraz tuz ve karabiber serpin ve ocağı kapatın.
9 Sığır bonfile tabağına uygun miktarda biftek sosu dökün, ardından dokuz katlı kuleye dökün ve servis yapın.
-
- Taro ile Buharda Pişirilmiş Yedek Kaburga
-
- Fasulye çorbası
-
- Kızarmış tavuk kanadı
-
- Sıcak erişte el pastası
-
- Kış Kavun ve Arpa Ejder Kemik Çorbası
-
- Tatlı Patates Kek
-
- Yeşil Soslu ve Pastırmalı Bezelye Filizi
-
- Baharatlı ızgara mersin balığı kafası
-
- Siyah pirinç keki
-
- Domuz pastırması
-
- Erik Kurutulmuş Sebzeli Kurabiye
-
- Karides ve kimchi ile kızarmış pirinç keki
