Yeşil ve kırmızı biberle karıştırılmış soğan, sirke ve yer fıstığı Tatlı ve ekşi mezeler Çıtır fıstığın sırrı süper detaylı - Yemeği
Yer fıstığı, aile mutfaklarında en çok kullanılan malzemelerden biridir, şimdi sadece iyi değil, aynı zamanda sağlıklı beslenmeliyiz. Bugünün eski sirkede bulunan yer fıstığı tatlı ve ekşidir ve metabolizmayı hızlandıran ve soğuk algınlığına direnebilen uygun miktarda soğan ile eklenir. Soğan, Avrupa'nın en sevilen sebze kraliçesidir.Düzenli tüketimi sadece iştahı uyarmak ve sindirime yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda kanseri önler ve kalp damar sağlığını korur. fıstık 150 g soğan 50 gram Yeşil Kırmızı Biber Her birinin yarısı Kişniş Kök Doğru miktar istiridye sosu 1 kepçe Balzamik sirke 4 kaşık Beyaz şeker 2 kaşık soya sosu 1 kepçe tuz Doğru miktar
Aşama 1
150 gr yer fıstığı, 50 gr soğan, küçük küpler halinde kesilmiş, her bir yeşil ve kırmızı biberin yarısı, rengine uyacak şekilde küçük parçalara kesilmiş, baharatlı sevmiyorsanız onu yalnız bırakabilirsiniz ve kişniş sapları lezzeti artıracaktır.
Adım 2
Fıstıkları soğuk yağ ile soğuk bir tencereye koyun, kısık ateşte pişirin ve kısık ateşte kızarttığınızdan emin olun, yüksek ateşin içinde büyümesi kolaydır.
Aşama 3
Yağ sıcaklığı yükseldikçe yer fıstığı çıtırdamaya başlayacak, yoğun gürültü bittiğinde fıstıkların kızartıldığı anlamına geliyor.
4. adım
Yer fıstığının rengi koyulaşmaya başladığında yağı kontrol etmek için yağı alın.Kalan sıcaklık fıstığı ısıtmaya devam edebilir, bu nedenle çok geç çıkarılmamalıdır.Uygun miktarda beyaz şarap püskürtmek yer fıstığının uzun süre gevrek kalmasına ve doğal olarak soğumasına yardımcı olacaktır.
Adım 5
Dört yemek kaşığı balzamik sirke, iki çay kaşığı beyaz şeker, bir çay kaşığı hafif soya sosu, bir çay kaşığı istiridye sosu ve uygun miktarda tuzu (bir çay kaşığı yaklaşık 10 ml) karıştırın.
6. Adım
Ayarlanan suyu tencereye koyun ve çorba biraz kalınlaşana kadar ısıtın, fıstıkları eşit şekilde kaplayın, ocağı kapatın ve soğumaya bırakın.Soğuk fıstıkları tencereye dökün ve iyice karıştırın, ardından soğan küpleri ve yeşil kırmızı biberleri ekleyin. Halkaları ve kişniş saplarını dökün, iyice karıştırın, üzerine susam yağı dökün ve servis yapın, bir süre buzdolabına koyun ve tadına bakın.
7. Adım
Bitmiş ürünün rengi ferahlatıcı, tadı tatlı ve ekşidir, meze veya ara öğün olarak mükemmeldir.
8. Adım
Bol miktarda soğan içerdiğinden ve sağlığı koruyan ve sağlık bakım etkilerinden dolayı soğan özellikle sağlıklı yiyecekler olarak uygundur. Düzenli olarak soğan yemek tansiyonu düşürebilir, kanseri önleyebilir ve soğuk algınlığı ile savaşabilir. Hava giderek soğur ve özellikle sonbahar ve kış aylarında soğuk algınlığına yakalanmak kolaydır. Hadi bu yemekten biraz daha yiyelim, harika! Biber turşusu ile tavuk ayağı
Sonraki
