Sonbahar armut ezmesi - Yemeği
"Qiu Li merhem akciğerleri nemlendirir ve öksürüğü giderir, sıvı ve boğazı destekler. Yin eksikliği, akciğer ısısı, öksürük, nefes darlığı, kalın balgam ve tükürük, tam göğüs ve diyafram, ağız ve boğaz kuruluğu, sinirlilik ve dilsiz ses için kullanılır. Qiuli merhem olarak kullanılırdı. Saraydaki özel ilaçlar, Qing Hanedanı'ndaki imparatorluk doktorları saraydan çıkıncaya kadar halk arasında dolaşıma sokulmadı.Yılın sonbaharı, sonbahar armutlarının hasat mevsimi ve ayrıca kurak mevsim ve larenjit kuruydu. Sonbahar armut kreması içmeyi deneyebilirsin. . " Malzemeler
- Sonbahar armut 5
- Luo Han Guo 1 parça
- Eski zencefil 30 g
- kristal şeker 40 gram
- bal 100 ml
- Tatlılık Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tüm malzemeleri, 5 sonbahar armudu (yaklaşık 1000 gram), 1 mangosten (yaklaşık 30 gram), 40 gram kaya şekeri, 30 gram zencefil ve 100 ml bal hazırlayın;
-
2 Sydney armutlarını yıkayın, soyun, çekirdeklerini çıkarın, armut püresini ve armut suyunu bir bezle silin ve zencefili temiz bir şekilde yıkayın;
-
3 Luo Han Guo'yu yıkayın, ezin, yeni ovulmuş armut ezmesi, armut suyu ve rendelenmiş zencefil içeren bir tencereye koyun ve şeker ekleyin;
-
4 Yüksek ateşte kaynatın ve 30 dakika kısık ateşe çevirin;
-
5 Kalıntıyı gazlı bezle süzün;
-
6 Tencereye dökmeye devam edin, üzerini kapatın ve koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin;
-
7 Soğutun, bal ekleyin, iyice karıştırın ve ağzı kapalı bir kavanoza koyun. İçmek için bir kaşık ılık su alıp kaynatın.
İpuçları
1. Armut ezmesi ve armut suyu bir mutfak robotu ile de kırılabilir; 2. Balı ilave edip, pişirildikten veya soğuduktan sonra iyice karıştırın, bal sıcakken besinini kaybeder; 3. İçerken aynı zamanda ılık sudur. Alıç çayı
önceki
Tatlı patates pirinç gevreği
Sonraki
