g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Norveç Ulusal Günü Pastası - Yemeği

"17 Mayıs, her yıl Norveç Milli Günüdür. Norveçliler tatlıları Ulusal Gün atmosferiyle süslemeyi severler. Bu stile uzun süredir dikkat edildi, bu yüzden bu yıl eğlenceye katılacağım. Pasta tarifi küçük Öğretmen Şef Piaoxiang'ın. " Malzemeler

Yumurta 3
Yemek yagı 30 ml
Süt 30 ml
Pudra şekeri (yumurta sarısı) 20 gram
Pudra şekeri (beyaz) 40 gram
Düşük glütenli un 50 gram

Aksesuarlar

Hafif krema 3dl
Pudra şekeri (açık kremada) 3 çay kaşığı
yaban mersini Doğru miktar
çilek Doğru miktar

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Yumurta sarısını ve proteini ayırın ve onları temiz, su ve yağsız havuzlara koyun. Yumurta sarısına ince şeker ekleyin ve renk açılıncaya kadar elle çırpma teli ile çırpın.
2 Yemeklik yağ ekleyin ve eklerken eşit şekilde karıştırın
3 Sütü ekleyin ve eklerken eşit şekilde karıştırın.
4 düşük toza eleyin
5 Eşit şekilde karıştırın ve ayırın
6 Yumurta beyazlarını çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın ve büyük kabarcıklar göründüğünde ilk kez şeker ekleyin
7 İkinci kez şeker eklerken küçük kabarcıklar oluşana kadar çırpmaya devam edin
8 Yumuşak keskin köşeleri dışarı çekebildiğinizde üçüncü kez şeker ekleyin
9 kısa ve dik bir köşeye gönderilinceye kadar
10 Yumurta beyazının üçte birini alıp yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve lastik bir spatula ile eşit şekilde karıştırın. Köpürmeyi önlemek için burada dairesel hareketlerle karıştırmayın
11 Yumurta beyazının üçte birini daha ekleyin ve iyice karıştırın
12 Yumurta sarısı hamurunu yumurta akı kasesine geri dökün ve kalan 1/3 yumurta akı ile iyice karıştırın.
13 Kalıba dökün, kabarcıkları çıkarmak için masanın üzerinde birkaç kez sallayın
14 Fırını önceden 160 derece, orta ve aşağı ısıtın ve yaklaşık 40 dakika pişirin.
15 Pastayı pişirirken çilek ve yaban mersini hazırlayın. Çilekleri bıçakla küçük parçalara ayırın. Krem şantiyi ince şekerle çırpın (fotoğraf çekmeyi unuttum)
16 Kek soğumaya bırakıldıktan sonra, kalıbın etrafına yaymak için bir bıçak kullanın ve bırakın
17 üç parçaya bölünmüş
18 dilim kekin üzerine bir kat krema sürün ve meyve sürün.
19 Başka bir katmanı yaymak için önceki adımı tekrarlayın ve ardından üçüncü kek katmanını kaplayın ve yüzeye ve etrafına krema sürün.
20. Kalan kremayı çerçeveli resim torbasına dökün, kenarlarını küçük bir krizantem ağzı ile süsleyin ve ulusal bayrak gibi görünmeye başlayın
21 Çilekleri yerleştirin ve bitirdiniz