Baharatlı domuz eti - Yemeği
"Baharatlı kıyılmış domuz eti kuzeydoğuda çok popüler. Restoran çok acı biber pişiriyor, tadını alamıyorum ve yağı da iyi değil. Kendin yapmak daha iyi, temiz ve hijyenik, ama müstehcenlik bedava olabilir. Kontrol altına almak." Malzemeler
- maydanoz 1 parça
- domuz eti 1 parça
- Kurutulmuş kırmızı biber birkaç
- soya sosu Doğru miktar
- Patates nişastası 1/2 çay kaşığı
- Sebze yağı 1 çay kaşığı + 2 yemek kaşığı
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Domuz eti yıkayın
-
2 ince kıyılmış ipek
-
31 çay kaşığı hafif soya sosu, biraz pişirme şarabı, 1 çay kaşığı patates nişastası ekleyin ve iyice karıştırın, ardından 1 çay kaşığı bitkisel yağ ekleyin, iyice karıştırın ve on dakika bekletin
-
Kişniş yapraklarını koparıp yıkayın
-
Maydanozu inç dilimlere doğrayın, kuru kırmızı biberi dilimleyin ve suyla yıkayın, yeşil soğan ve zencefili doğrayın, eti marine edin,
-
6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, marine edilmiş domuz etini karıştırın
-
7 Kıyılmış domuz eti renk değiştirdikten sonra çıkarın ve bir kenara koyun.
-
8 Bir tava başlatın, taze soğan ve zencefili soteleyin
-
9 Kırmızı biber parçalarını ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın
-
Kişniş altında 10
-
11 Bir süre kızartın
-
12 kıyılmış domuz eti
-
13 iyice karıştırın
-
14 Biraz hafif soya sosu ve tuz ekleyin
-
15 Tencereden birkaç kez kızartın
-
16 kızarmış baharatlı domuz eti
İpuçları
1. Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, biraz daha kuru kırmızı biber ekleyin 2. Kıyılmış domuz etini önce kızartın ve rengi değiştikten sonra servis edin 3. Kıyılmış domuz etini kızartmadan önce marine edin, pişirmek ve kızartırken yumuşatmak kolaydır Di Sanxian
Sonraki
