Soslu ızgara balık - Yemeği
Taze ve lezzetli balık eti, serinletici sebzeler ile evde zengin soslu ızgara balık gibi bir tabak yapılabilir. Tek tabakla besleyici bir yemek yapılabilir! 1 havuz sazan Yaklaşık 1 kg salatalık Yarım kök Fasulye filizi 1 parça havuç Yarım kök Sarımsak filizi 1 küçük avuç Zencefil 1 küçük parça Sarımsak 3-4 yaprak Yeşil soğanlar 1 Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu Doğru miktar Soya sosu Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar Doğranmış biber Doğru miktar Kimyon tozu Doğru miktar şeker Doğru miktar Doubanjiang Doğru miktar Kurutulmuş biber Doğru miktar
Aşama 1
Crucian sazanı yıkayın ve ikiye bölün.Tadını kolaylaştırmak için balığın yüzeyinde birkaç kesim yapın.
Adım 2
Balıkları 1 kaşık pişirme şarabı, 2 kaşık buharda pişirilmiş balık soya sosu, 2 kaşık doğranmış biber, 1 kaşık soya sosu ve 1 kaşık kimyon tozu ile 30 dakikadan fazla marine edin.
Aşama 3
Zencefili dilimleyin ve yeşil soğanları dilimlere ayırın.
4. adım
Soğanı küçük parçalara ayırın, havucu soyun ve dilimleyin, salatalığı dilimleyin ve sarımsakları dilimler halinde kesin.
Adım 5
Sıcak bir tavaya yağı dökün, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyip soteleyin. Sırayla soğan, havuç ve sarımsak filizi ekleyin ve kızartın. Salatalık ve fasulye filizi ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun. Salatalık filizlerinin pişirilmesi daha kolaydır, bu yüzden sonuna koymanız önerilir.
6. Adım
2 kaşık şeker, 4 kuru biber ve 2 kaşık fasulye ezmesi ile tatlandırın. Az miktarda su ekleyin, hafifçe kaynatın ve servis yapın.
7. Adım
Fırını önceden 230 ° C'ye ısıtın, fırın tepsisini folyo ile kaplayın, marine edilmiş balığı koyun ve 230 ° C'de 15 dakika pişirin.
8. Adım
Kızartılmış sebzeleri fırın tepsisine yayın, ızgara balığı koyun ve ardından az miktarda yan yemeği ızgara balığın üzerine yayın.
9. Adım
Tüm malzemeleri 230 ° C'de 5 dakika pişirin.
10. adım
Doğranmış yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan ve kişniş ile süsleyin.
