Baharatlı lotus kök dilimleri - Yemeği
lotus kökü bir dönem Kurutulmuş kırmızı biber İki Biber bir miktar Kıyılmış sarımsak ve zencefil Doğru miktar Şeker Bir çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı MSG bir miktar Susam yağı bir miktar
Aşama 1
Lotus kökünün her iki ucunu da kesin, soyun, yıkayın ve dilimler halinde kesin. Kaynatmak için bir tencereye su koyun, nilüfer kökü ekleyin ve beyazlatın.
Adım 2
Lotus kökü iyice beyazlatıldıktan sonra, bir çitle çıkarın ve suda soğumaya bırakın. Zencefili doğrayın, sarımsakları tokatlayın, kuru kırmızı biberi küçük parçalara ayırın ve bir kenara koyun
Aşama 3
Yağı ısıtmak için tencereye koyun.Yağ sıcak olduktan sonra önce kırmızı biber ve Çin biberini ekleyin, ardından sarımsak ve zencefil ilave ederek kızartın. Kontrollü nemli nilüfer kökü dilimlerini ekleyin ve eşit şekilde kızartın
4. adım
Tencerenin hemen dışına şeker, tuz, monosodyum glutamat ve susam yağı ekleyin
