1. Malzemeleri, tatlı patatesleri, beyaz susam tohumlarını ve peynir tozunu hazırlayın.
2. Tatlı patatesi 3-5 mm'lik dilimler halinde kesin.
3. Tavaya uygun miktarda zeytinyağı koyun ve% 50 ateşte ısıtın.
4. Tencereye bir kat tatlı patates cipsi koyun ve orta-kısık ateşte bir kapakla kızartın.
5.3 dakika sonra ters çevirin, tatlı patatesler altın rengi kahverengiye dönecek, tavayı kapatın ve kızartmaya devam edin.
6.3 dakika sonra tekrar ters çevirin, tatlı patates dilimleri pişerse tencereden çıkar, çubuklarla bastırın ve pişsin.
7. Tatlı patatesler olgunlaşmadığında bir kase hazırlayıp az miktarda bal koyabilirsiniz.
8. Balla aynı miktarda kaynamış su dökün ve eşit şekilde karıştırın.
9. Tatlı patates cipsi pişince çıkarın ve tabağa koyun.
10. Tatlı patates cipsi üzerine ballı suyu fırçalayın. Tatlı patates cipsi pırıl pırıl parladı.
11. Bir kat pişmiş beyaz susam serpin.
12. Bir kat daha peynir tozu serpin.
13. Peynirle dolu tatlı patates cipsi hazır.
14. Boş zamanlarınızda bir tabak kızartın, çok hoş bir ikindi çayı!