Aksesuarlar: pudra şekeri 40g tuz 2g mısır yağı 40ml vanilya özü 2 damla
Çıtır kavun çekirdekli kek nasıl yapılır 12 yumurta sorunsuz çırpılmış
2 Yumurta karışımına önce pudra şekeri, tuz, vanilya özütü ve mısır yağını ekleyin, iyice karıştırın, ardından düşük unu eleyin ve yumurta hamuruyla karıştırın (vanilya özü olmadan, biraz limon suyu ekleyin, esas olarak yumurta kokusunu gidermek için)
3 Karışımı bir kaşık yardımıyla eşit şekilde fırın tepsisine yayın
4 Yumurta hamurunu mümkün olduğunca ince döndürmek için kaşığın arkasını kullanın
5 Pişmiş kavun tohumlarını yayılmış kreplerin üzerine serpin (kavun tohumları fırın tepsisinde önceden pişirilir ve iyi pişirilir)
6 Yayılan hamuru fırına koyun ve yaklaşık 10 dakika boyunca 160 derece aşağı yukarı ısıtın (fırını son birkaç dakika içinde bırakmayın, kabuk ince ve pişirmesi kolaydır)
7 Kavun tohumu kekleri kapatılır ve soğutulduktan sonra
