Çin lâhanası
200 g
Yağ glüteni
5
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, biraz Çin lahanası glütenle nasıl karıştırılır 1 Lahanayı önceden bir saat suda bekletin. 2 Lahanayı yıkayın ve yağlı glüteni ezin. 3 Lahanayı daha sonra kullanmak üzere kesin. 4 Tencereye yemeklik yağ koyun ve lahanayı yüksek yağ sıcaklığında karıştırarak kızartın. 5 Yağlı glüten ekleyin ve birlikte kızartın. 6 Tuz, tavuk özü, biraz su ekleyip tencereyi örtün ve 3-4 dakika pişirin.