Malzemeler
Karahindiba
150 g
un
125 g
Yumurta
1 parça
Su
100 gram
Aksesuarlar: yağ, biraz tuz, 2 gr biber, 1 gr karabiber, birkaç tane
Karahindiba muhallebi keki nasıl yapılır 1 Malzemeler: 150 gram karahindiba, 125 gram un, 1 yumurta, 2 gram tuz, 100 gram su, 1 gram biber, birkaç biber, biraz yağ
2 Yumurta, tuz ve karabiberi bir kaseye dökün ve çırpın.
3 Su ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Karıştırırken unu eleyin.
5 Tek tip bir macunla karıştırın.
6 Karahindibayı yıkayıp ince ince doğrayın.
7 Hamurun içine dökün ve iyice karıştırın.
8 Karabiberleri ekleyin,
9 İyice karıştırın ve kenara koyun.
10 Tavayı ısıtın, yağı dökün ve tavanın dibini iyice çalkalayın.
11 Yeterli miktarda karahindiba ezmesi alın, tencereye koyun ve yuvarlak bir kekin içine yayın.
12 Kapağı kapatın, 1-2 dakika orta-kısık ateşte pişirin.
13 Açın, yüzey yarı katılaşmış,
14 Ters çevirin ve yaklaşık 1 dakika kızartın.
15 Kahverengiyi iki taraftan kızartın ve çıkarın.
16 parça halinde kesilmiş,
17 Bir tabakta servis yapın ve sıcakken servis yapın.
-
- Poria ve Gül Yulaf lapası
-
- Soğanlı kızarmış domuz eti
-
- Deniz Yosunu Fasulye Filizi Çorbası
-
- Kızarmış Mantarı Havuçlu Karıştırın
-
- Biber Filizli Kahvaltılık Kek
-
- Tatlı Patatesli Kızarmış Ringa
-
- Kefal çiçeği haşlanmış tofu
-
- Siyah mantar ve soğan ile kızarmış lotus yaprağı yumurtası
-
- Ispanaklı Soslu Kiş
-
- Salatalık Doldurma Tenceresi Çıkartmaları
-
- Susamlı Pelin Kek
-
- Yumurtalı Havuçlu Turta
