Malzemeler
Domuz göbeği
350 g
Yardımcı maddeler: yemeklik yağ, tuz, 1.5 gr, yumuşak beyaz şeker, 3 gr, yumurta, 3 zencefil, 2 dilim sarımsak, 2 diş defne yaprağı, 2 yıldız anason, 1 yemeklik şarap, 7 gr soya sosu, 5 gr tavuk özü, doğru miktarda barbekü sosu, doğru miktar
Marine edilmiş yumurta ile kızarmış domuz eti uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. (Yumurtalar bıldırcın yumurtası ile değiştirilebilir)
2 Domuz göbeğini temizledikten sonra benzer büyüklükte kesin.
3 Pirinç tenceresine 2 adet peçete koyun, ıslatmak için uygun miktarda su serpin, yumurtaları takın, elektriği takın ve "pişirme" düğmesine basın, yumurtalar 5 dakika içinde çabuk pişecektir. (Yumurtaları çabucak kaynatın, zaman su ile kaynatmaktan çok daha hızlıdır, bu da daha fazla zaman kazandırır)
4 Yumurtalar piştikten sonra, kabuğunu soyun ve pilav sırasında daha fazla lezzet katmak için yumurtaların yüzeyinde birkaç kesim yapmak için bir bıçak kullanın.
5 Yıldız anason ve defne yapraklarını yıkayın, zencefil dilimlerini kesin ve sarımsakları ikiye bölün.
6 Tencereye biraz yağ ekleyin ve ısıtın, ardından domuz göbeğini ekleyin.
7 Domuz göbeğinin yüzeyi sararıncaya kadar kızartın, ardından servis yapın.
8 Güzel kokulu zencefil, sarımsak, yıldız anason ve defne yapraklarını doğrudan kızarmış domuz eti yağıyla karıştırın.
9 Et parçalarını tavada kızartın.
10 Pişirme şarabı ekleyin ve kokulu olana kadar kavurun, ardından soya sosu ekleyin ve renk için kızartın.
11 Şeker ve barbekü sosu ekleyin.
12 Yumurtaları koyun, sıcak su dökün, malzemelerden daha az su miktarı.
13 Tencereyi kapatın, ateşi kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 45 dakika pişirin. (Kapağı açmayı ve eşit şekilde kızartmayı unutmayın)
14 Çorbanın 1 / 3'ü kaldığında zencefil, sarımsak, yıldız anason, defne yaprakları ve yumurtaları çıkarın.
15 Biraz tuz, tavuk özü ve meyve suyu ekleyin.
-
- Peynirli Jambon Kalın Yumurta Kızarmış
-
- Mango çırpılmış yumurta
-
- Susam soslu bisküvi-yaz temel yemek tabakası, susam sos tabakası
-
- Yumuşak Mumlu Patates Kek
-
- Havuç rendelenmiş omlet
-
- İki kez pişmiş domuz eti
-
- İstiridye Soslu Mantar
-
- Baharatlı kızarmış istiridye
-
- Yeşil soğan ezmesi
-
- Karahindiba Muhallebi Kek
-
- Melaleuca Etli Turta
-
- Poria ve Gül Yulaf lapası
