Malzemeler
Domuz ayağı
800 g
fıstık
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, tavuk tozu, kaya şekeri, diş sarımsak, yıldız anason, tarçın
Yer fıstığı ile domuz eklemleri nasıl kızartılır 1 Fıstıkları suya yayın ve ardından 2 saat suda bekletin
2 Zencefili yıkayın ve dilimleyin, sarımsak dişlerini soyun, tarçınlı yıldız anasonu küçük parçalara ayırın
3 Ateşe bir tencere su koyun ve domuzun ayaklarını haşlayın.
4 Ardından soğuk suyu çıkarın ve ardından suyu temizleyin ve boşaltın.
5 Tencereyi ateşe koyun, sarımsak, zencefil, tarçın, yıldız anason ekleyin
6 Aromayı soteledikten sonra domuz ayağına koyun.
7 Isıyı kısık ateşe getirin ve domuz derisi hafifçe kızarana kadar yavaş yavaş kızartın
8 Soya sosu ekleyin
9 Kaya şekerine koyun
10 Domuzun ayaklarını yavaşça şekerle eşit şekilde kızartın
11 Sonra fıstık ekleyin
12 Eşit şekilde karıştırın, ardından temiz bir düdüklü tencereye dökün
13 Su ekleyin ve domuzun ayaklarını hafifçe doldurun
14 Artık tavuk tozu terbiye edildiğine göre
15 Kapağı kapatın, havayı orta ateşten çıkarın ve 12 dakika kısık ateşe getirin;
16 Söndürdükten sonra kabı açın
-
- Kuzu ve kişniş dolgulu buharda pişmiş köfte
-
- Karides tadı
-
- Yumurta ve etli kızarmış tavuk budu mantarı
-
- Mooncake Darı Ezmesi
-
- Konuşan erik domuz eli
-
- Kaplan yemeği
-
- Kanton Kızılcık Mooncake
-
- Mor Tatlı Patates Karlı Ay Pastası
-
- Pirinç Erişte#Karides Yaratıcı Mutfağı#
-
- Su Tarzı Baiguo Ay Pastası
-
- Marullu haşlanmış pirinç keki
-
- Haşlanmış fıstık
