Malzemeler
Tavuk şeritleri
6 satır
salatalık
1
marul
Doğru miktar
Aksesuarlar: yağ, tuz, tatlı erişte sosu, 10 gr, salata sosu, 10 gr, buğday unu, 100 gr, nişasta, 50 gr
Eski Pekin tavuk böreği uygulaması 1 Tavuğu karışık unun içine koyun ve üzerine un sürün.
2 Suya koyun, su miktarı tavuk miktarına bağlıdır, süzülmesi için yaklaşık 3 saniye (tamamen ıslatılmış) ıslatın.
3 Tavuğu daha fazla unla kaplamak için resimde gösterildiği gibi ellerinizi çaprazlarken unu kaplamaya devam edin
4 Tekrar suya koyun, ıslatın, süzün ve sarın, bunu 2-3 kez tekrarlayın.
5 Tavayı ısıtın, yağı ekleyin ve unla kaplı tavuk göğsü yağda kızarana kadar kızartın.
6 Tahliye edilen yağ doldurulabilir.
7 Malzemeleri hazırlayın
8 Son karışım; pişmiş turtayı bir tabağa yayın, sırayla salatalık şeritleri, rendelenmiş yeşil soğan, marul, salata sosu, tatlı şehriye sosu ve tavuğu ekleyin. Sadece sarın.
-
- Yam Tremella Kırmızı Hurma Congee
-
- acı sos
-
- Domuz Kemiği Kişniş Congee
-
- Fıstık rosto domuz ayağı
-
- Tuz ve karabiber mısır
-
- Kuzu ve kişniş dolgulu buharda pişmiş köfte
-
- Karides tadı
-
- Yumurta ve etli kızarmış tavuk budu mantarı
-
- Mooncake Darı Ezmesi
-
- Konuşan erik domuz eli
-
- Kaplan yemeği
-
- Kanton Kızılcık Mooncake
