Paça
Sadece 2
Pirinç tofu
500 g
Aksesuarlar: dilimlenmiş yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda fasulye ezmesi, 1 yemek kaşığı toz biber, 1 tatlı kaşığı soya sosu, biraz yeşil soğan, doğru miktarda Domuz ayağını pirinç tofu ile buğulama yöntemi 1 Domuzun ayaklarını suyla yıkayın ve yumuşayana ve stok kullanıma hazır olana kadar pişirin; 2 pirinç tofu kaynar suda kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın; 3 Tencereye bir çorba kaşığı sıvı yağ ekleyin ve hafifçe ısınana kadar ısıtın, fasulye ezmesini ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin; 4 Güzel kokulana kadar dilimlenmiş yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil ve sarımsağı ekleyin, kızarmış domuz paçalarını dökün, ardından kızarmış pirinç tofu ekleyin ve kavurun; 5 Koyu soya sosunu dökün, küçük bir kaşık dolusu toz biber ekleyin, et suyuyla karıştırın; 6 Tencereyi kapatın, on dakika pişirin, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın.