Kore baharatlı deniz ürünleri erişte jjamppong - Yemeği
Ham maddeler gösterildiği gibi
Çorba tabanını kaynatın. Kurutulmuş hamsilerin başları ve bağırsakları çıkarılır. Yosunu küçük parçalar halinde kesin. Soğuk su altında bir tavada kaynatın ve 20 dakika kısık ateşte çevirin. Karides kuyruğunun kabuğunu içine attım ve birlikte pişirdim. Bir çay poşetine de konulabilir. rastgele Ateşi izle
Çorbayı pişirirken malzemeleri işleyin: Lahanayı kalın şeritler halinde kesin. İnce dilimlenmiş soğan Havuç dilimlenebilir ve parçalanabilir Taze soğan çapraz olarak dilimlenmiş Kıyılmış arpacık soğanı ve sarımsak Küçük kolza tohumu yıkayın
Deniz ürünleri kendi tercihlerinize göre işlenebilir. Kalamarın bıçağa ihtiyacı yoktur, daire kesmek iyidir.
Çorba neredeyse hazır. Erişteleri başka bir tencerede kaynatmak için bir tencere suyu kaynatın. Tavayı kaldırın. Kıyılmış sarımsak ve zencefil ekleyin, sığır eti dilimleri ekleyin.
Sığır eti rengini değiştirdi ve sonunda biraz kahverengileşti, bir kenara bırakıldı. 2 yemek kaşığı (hepsi değil) biber tozu ekleyin ve kırmızı yağı karıştırarak kızartın
Küçük kolza tohumu hariç tüm sebzeler. Yumuşak kızarmış. Süzülmüş çorbaya dökün
Kaynatın ve 5 dakika orta ateşte çevirin.
Kalan biber tozuna bir kaşık dolusu susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
Çorbaya deniz ürünleri ve küçük kolza tohumu koyun. Kaynatın, balık sosu, susam yağı, kıyılmış biber ve tuzu ilave edin. Balık sosu tuzludur, bu nedenle tuz ılımlı olmalıdır Balık sosunu kabul edemiyorsanız biraz istiridye sosu veya sadece tuz ekleyebilirsiniz.
Erişteleri bir kaseye koyun ve çorbayı ve malzemeleri ekleyin.
