"Tofu," daha nimet "anlamına gelir. Bahar Şenliği sırasında, tofu evde satın alınır ve bir leğende suda bekletilir. Babam tofu yapar ve onu kızartmayı ve bir süre arpacıkla buğulamayı sever. Ye. Bugün kızartıyorum ve ızgara yapıyorum, kızartıyorum ve rosto yapıyorum. Daldırma sosu çok iyi. Kullanılan acı biber sosu biraz tatlı, ekşi ve biraz baharatlı. En sevdiğiniz sosla yiyebilirsiniz. " Malzemeler
soya peyniri 500 g
Aksesuarlar
Yemeklik yağ Doğru miktar
acı sos Doğru miktar
Orta baharatlı Damak zevki
ızgara Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Malzemeler.
2 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin.
3 Elektrikli fırın tepsisini önceden yağla ısıtın.
4 Tofu koyun.
5 Kızartın ve hafif sarı kızartın, yağda çevirin.
6 İki sarı olana kadar kızartın.
7Bir süre kapatıp pişirebilirsiniz.
8 Pişirdikten sonra bir tabağa koyun ve kırmızı biberle servis edin.