Domates Gnocchi - Yemeği
"Bu, annemin biz gençken bizim için yaptığı şeydi. Ama bu yaklaşımın ne olduğunu söyleyemem. O zamanlar kendimi her zaman çok lezzetli hissettim ve her yediğimde ve pişirdiğimde birkaç büyük kase yedim. Bebeğim yaklaşık bir yaşındayken sık sık onun için yapardım ve çocuklar onu çok severdi. " Malzemeler
- Buğday unu 80 g
- domates Bir
- Frenk soğanı Bir
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Ev Yapımı Karides Derisi MSG Doğru miktar
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tüm malzemeler.
-
2 Domatesleri bir süre kaynar suyla haşlayın ve soyun.
-
3 Domatesleri soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
-
4 Daha pürüzsüz bir hamur yapmak için una uygun miktarda tuz ve su ekleyin.
-
5 Tavayı yağ ile ısıtın ve tavayı kaldırın ve tavanın etrafında yağ olacak şekilde çevirin. Domatesleri ekleyin ve kavurun.
-
6 Domatesleri yumuşayana kadar karıştırın.
-
7 Uygun miktarda su ekleyin ve hamuru tencerenin yan tarafına dökmek için daha büyük bir kaşık kullanın.
-
8 Tencerenin yan tarafındaki hamur bir süre kurur, bir spatula kullanarak küçük parçalara ayırın ve sonra pişirmek için tencereye kürekleyin (tüm hamuru bitirmek için aynı yöntemi kullanın).
-
9 Bitirdikten sonra yaklaşık bir dakika pişirin ve baharatlayın.
İpuçları
1. Meyilli çok ince olmamalıdır, aksi takdirde takılmaz. 2. Yapışmayı önlemek için önceden tencerenin yan tarafına biraz yağ koyun. 3. Daha büyük bir wok ile çalışmak daha kolaydır. soya soslu köfte
Sonraki
