Yağı parçalara ayırın, tencereye biraz su koyun ve kısık ateşte açın.
İşlem boyunca yavaşça pişirin.
Yağ kalıntısını kaynatın.
Diğer malzemelerle doğrayın ve karıştırın.
Erişte bu şekilde fermente edildi.
Hamuru yoğurun ve pürüzsüzce yoğurun.
Hamuru yoğurun, küçük dozlar halinde kesin, ortası kalın ve kenarları ince bir daire şeklinde yuvarlayın, çörekleri sarmaya başlayın, ham hamuru sarın ve hamuru uyandırın.
Tencereye alıp buharda pişirin.Yüksek ısı kaynadıktan sonra orta ateş 25 dakika daha devam eder.
Lezzetli çörekler çıktı
Hadi yiyelim