g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[Ev yapımı kurutulmuş dana eti] sağlıklı ve lezzetli atıştırmalıklar (ekmek makinesi versiyonu) - Yemeği

Ekmek makinesi ekmek yapmanın yanı sıra domuz ipi, yoğurt ve tatlı da yapabilir. Bu pek çok insan için yeni bir şey değil. Ekmek makinelerinin sürekli gelişmesiyle birlikte gün geçtikçe birçok yeni işlev de değişiyor. Daha fazlasını da yapmalıyım Ekmek makinesinin yeni işlevlerini kullanarak, ekmek makinesinin daha fazla çeşit yiyecek yapmasına izin verin. Sarsıntılı dana eti çoğu insanın sevdiği bir çeşit atıştırmalıktır.Parçadan çıkarılan kurutulmuş dana eti çok lezzetli, ancak katkı maddeleri ve koruyucular vazgeçilmezdir.Bu sefer ekmek makinesinin ayrı pişirme / haşlama + kızartma fonksiyonunu denemek için kullanacağım. Sarsıntılı dana eti, bitmiş ürünün iyi görünmesini ve tadı güzel olmasını beklemiyordum ve yöntem oldukça basit. Ekmek makineniz yoksa diğer tavaları kullanabilir veya doğrudan tavada kızartabilirsiniz. Yöntem aynıdır, ancak ilgileniyorsanız manuel olarak kızartabilirsiniz. Dene! Not: Ekmek makinem Baicui PE6880'dir, diğer ekmek makinelerinin aynı programı veya reçel programı da kullanılabilir. Sığır eti Yaklaşık 500g soya sosu 32 g Yemeklik yağ 10 g şeker 38 g tuz 10 g Zencefil suyu 20 g Şarap pişirme 10 g Yıldız anason 1 g Biber 0,5 g Darı biberi Yaklaşık 3g

Sığır gövdesinin fasya ve yağlı kısımlarını çıkarın, tencereye yıkayın, dana etinin yüzeyine batan su miktarını ekleyin, su yükselene kadar pişirin ve soğuduktan sonra hat boyunca yaklaşık 1.5 cm kare küçük parçalar halinde kesin;

Tüm baharatları küçük bir kaseye koyun ve ısıtın, yaklaşık 5 dakika pişirin, eşit şekilde karıştırın, ısıyı soğumaya bırakın;

Sos soğuduktan sonra, ete dökün, iyice karıştırın ve buzdolabında 1 saatten fazla veya bir gecede marine ederek sığır etinin tamamen tadına bakın;

Marine edilmiş dana etini ekmek makinesinin kovasına koyun ve "19" programına göre pişirin / pişirin (koyu renk) ve yaklaşık 20 dakika pişirin; Sığır etini yarıya kadar çevirmek için yemek çubuklarını kullanın, böylece sığır eti eşit şekilde ısıtılır;

"19" programı bittikten sonra, ekmek kovasını çıkarın, çorbayı süzün veya bir elek kullanarak çorbayı temizleyin, böylece daha sonra kızarttığınızda kızartmanız kolaylaşır;

Ekmek kovasını ekmek makinesine geri koyun ve "18" programına göre yaklaşık 45 dakika veya daha fazla karıştırarak kızartın (Sevdiğiniz sığır etinin yumuşaklığına ve sertliğine bağlıdır); Susam, köri tozu, kimyon tozu, kırmızı biber tozu gibi. . . Kızartmayı neredeyse hazır olduğunda karıştırmak için eklenebilir, Sığır eti beğeninize göre yeterince sert ve kuruyana kadar karıştırarak kızartın, karıştırarak kızartma işlemini sonlandırabilirsiniz ve soğutulduktan sonra daha çiğnenebilir.