Yam ve Lotus Tohumu Yedek Kaburga Çorbası - Yemeği
Önce gerekli malzemeleri hazırlayın ... örneğin fotoğraflı harita. Kaburgalar önce beyazlatılır ve daha sonra soğuk su ile durulanır İplik tencereye konulduğunda soyulabilir Oksitlenmeden arındırılmalıdır.Zencefil daha sonra kullanılmak üzere soyulur ve dilimlenir.
Tencereye uygun miktarda su koyun, kaburgaları / lotus tohumlarını / zencefil dilimlerini / yüksek ateşte kaynatın, ardından orta-kısık ateşte yaklaşık 1 saat pişirin.
Kaburgaları ve nilüfer tohumlarını yumuşayana kadar kaynatın ve patates ve kırmızı hurmaları ekleyin ve yaklaşık 5 dakika kaynatın.
Bitirmeden önce tadına bakmak için pirinç şarabı, kurt üzümü ve tuz ekleyin.
Lezzetli çorba [Yam ve Lotus Tohumu Yedek Kaburga Çorbası] tamamlandı.
Ocağa gidemeyecek kadar tembelseniz de doğrudan elektrikli tencereyi, dış tencerede 2 bardak suyu kullanabilir, ardından dış tencereye yam, kırmızı hurma, 1/3 su bardağı su ekleyebilir ve son olarak pirinç şarabı, kurt üzümü ve tuzu ekleyebilirsiniz. Basit ve rahatlatıcı bir çorbadır. Yamın kendisi çiğ yenebildiğinden, çok uzun sürmez, aksi takdirde tadı kaybolur ve çorba bulanıklaşır.
