Kıyılmış domuz eti ile ev yapımı tofu#Orijinal tadı memleket yemeği# - Yemeği
ana malzeme
kuzey tofu
1 blok
Domuz eti doldurma
100 gram
Aksesuarlar 1 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı Pixian fasulye ezmesi
Kıyılmış domuz eti ile soya peyniri yapma uygulaması ## 1 Kuzey tofuyu, kimlik kartının yaklaşık yarısı büyüklüğünde parçalar halinde kesin. (Sonunda boyutu nasıl tanımlayacağınızı anlayabilirsiniz!)
2 Yağ tavasını %70 ısınana kadar ısıtın, tofuları teker teker tavaya koyun, tavaya yapışmasını önlemek için tavaya yerleştirdikten sonra hızlıca çevirmeye dikkat edin.
3 Bir tarafı kızardığında, bir çubukla dürtebildiğinizde, ters çevirin ve kızartmaya devam edin (lütfen her tofu parçasını kurcalamayın, teşekkür ederim). her iki tarafta altın olana kadar.
4 Fazla yağı emmesi için kızarmış tofuyu bir mutfak havlusu üzerine koyun.
5 Fazla ev artığı kalmamışsa doğrudan ısıtmaya devam edin, içine kıymayı rengi değişene kadar dökün, iki yemek kaşığı fasulye ezmesini ekleyin ve karıştırarak kavurun. (Bu sefer adımların fotoğrafını çekmeyi unuttum. Detaylar için lütfen yemek kitabıma gidin ve kıyma nasıl kızartılır hakkında konuşun.)
