Domuz göbeği
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kızarmış soya sosu, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 5 ml yıldız anason, 1 kaya şekeri, 5 gr arpacık soğanı, 10 gr zencefil, 3 parça defne yaprağı, 3 parça sarımsak, 2 diş Lezzetli kızarmış domuz eti uygulaması 1 Domuzun karnını yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. Tavada az miktarda yağı ısıtın ve kısık ateşte kaya şekerini ekleyin Şeker rengini düşük orta ateşte kızartın Yıkanmış ve kesilmiş domuz göbeğini kısık orta ateşte koyun ve hafif altın olana kadar kavurun. 22 kase su ekleyin. Domuz göbeğini daldırın. 3 Yeşil soğanı ve dilimlenmiş zencefili ekleyin. Sarımsak. Defne yaprağı, yıldız anason. Hafif soya sosu, kızarmış soya sosu. Bir spatula ile iyice karıştırın. Yüksek ateş kaynadıktan sonra 80 dakika kısık ateşe çevirin. 460 dakikada açabilirsiniz. Yumuşaklığı kabul ederseniz tuz ekleyebilirsiniz. Ateşin üzerinde suyu toplayın. 5 Lezzetli yemekler masanın üzerinde.