Bambu sürgünleri
200 g
Domuz göbeği
80 g
Takviyeler, yağ, tuz, hafif soya sosu, doğru miktarda Tavada kızartılmış domuz eti, taze bambu filizleriyle 1 Dış kabuğu çıkarın ve bambu filizlerini dilimleyin 2 Bir tencerede suyu kaynatın 3 Kesilmiş bambu filizlerini beyazlatın 4 Soğuk suda bekletin 5 Önce domuz göbeğini buharda pişirin, ardından ince dilimler halinde kesin 6 Tavayı ısıtın, biraz yağ ekleyin ve domuz eti göbeğini karıştırarak kızartın 7 Uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın ve ardından bir kenara koyun. 8 Az önce etin kızartıldığı yağ tepsisine bambu filizlerini ekleyin ve kızartın 9 Renk değişene kadar kızartın, kızarmış domuz eti ekleyin ve karıştırın 10 Biraz tuz koyun 11 Uygun miktarda soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın 12 tencereden tabağa