Malzemeler
Lotus kök
250 g
Takviyeler: yarım renkli biber, frenk soğanı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda beyaz sirke, doğru miktarda şeker, doğru miktarda
Soğuk nilüfer kökü dilimlerinin uygulanması 1 Ana malzemeler: lotus kökü, renkli biber, frenk soğanı.
2 Biber, frenk soğanı ve sarımsağı ayrı ayrı kıyın.
3 Lotus kökünü soyun.
4 Soyulmuş lotus kökünü ince dilimler halinde kesin.
5 Kesilmiş nilüfer kökünü kaynar suya koyun ve haşlayın.
6 Beyazlatılmış lotus kökünü soğuması için soğuk suya koyun.
7 Bay Guo baz yağı hazırlar, kıyılmış sarımsağı kısık ateşte ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
8 Kıyılmış renkli biberleri ve biraz kıyılmış arpacık soğanı kısık ateşte ekleyin.
9 Aromayı karıştırın ve servis edin, uygun miktarda tuz ekleyin
10 Şeker ekleyin.
11 Beyaz sirke ekleyin.
12 Kalan doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.
13 İyi karıştırılmış suyu doğrudan lotus kökü dilimlerinin üzerine su üzerine dökün.
14 Yemek yerken iyice karıştırın.
-
- Yeşil biber ve soğanlı kızarmış domuz eti
-
- Sarımsaklı susam soslu goji berry filizi
-
- Kereviz kızarmış bambu filizleri
-
- Kızarmış sebze köşesi
-
- Karides Acı Kabak Yağsız Et Çorbası
-
- Baharatlı Ispanak Topları
-
- Tavuklu ve Sarımsaklı Dana Eti
-
- Tuzlu Ördek Yumurtası Whitebait Deniz Yosunu Çorbası
-
- Tofu ile buharda pişirilmiş kahverengi domuz eti
-
- İspanyol uskumru köfte
-
- Tatlı ve ekşi balık
-
- Kızarmış tavuk pirzola
