Önce malzemenin miktarını hazırlayın ve tavuğu parçalara ayırın.
Kesilmiş tavuğu karabiber, pirinç şarabı, soya sosu ve mısır nişastasına ekleyin, iyice karıştırın ve 30 dakika marine edin.
Marine edilmiş tavuğu tapyoka unu ile daldırın ve bir tavada kızartın.
Yağı bir tavada ısıtın ve tavuğu orta ve kısık ateşte pişene kadar kızartın.
Kore tatlı ve ekşi sosu yapma yöntemi şu şekildedir: Domates salçası, beyaz sirke ve şekeri karıştırın
Ardından uygun miktarda Kore acı sosunu ekleyin ve kişisel zevkinize göre ekleyin.
Kore tatlı ve ekşi sosunu tencereye koyun ve şekeri eriyene kadar pişirin.
Tatlı ve ekşi Kore stilini önce kızarmış tavuğun üzerine dökün.
Tüm peyniri serpin ve peynir eriyip kızarana kadar fırında pişirin.
Son olarak, servis yapmadan önce siyah susam serpin ^^