İpeksi tofu
1 kutu
mantar
100 gram
Takviyeler, miso macunu Mantarlı Tofu Miso Çorbası 1 Mantarları yıkayıp dilimleyin. 2 Tencereye su koyun, kaynatın, mantar dilimleri ekleyin. 3 Mantar dilimlerini kaynatın, ipek tofuyu ekleyin ve kaynatın. 4 Bu miso ezmesidir, bir kaşık dolusu alıp hazırlayın. 5 Miso hamurunu bir kaşığa dökün, biraz çorba alın, miso hamurunu eritin ve çorbaya dökün. (Miso hamurunu doğrudan çorbanın içine koyamazsınız, eritmesi kolay olmayacaktır) 6 Çorba kaynattıktan sonra servis edilebilir. (Tuz eklemeye gerek yoktur çünkü miso sosunda tuz vardır)