Önce hamuru yoğurun ve uyanın
Lahana turşusunu iki kez yıkayın, yeşil soğanları doğrayın ve ekleyin
Zencefili kıyın, kızgın yağda karıştırın, kıyma ekleyin, hafif soya sosunu koyun ve kıymayı yağdan kızartın (çizgili dolması olduğu için iyi yağ üretir ve yağı emmesi için lahana turşusu vardır)
Tuzlu susam yağı koyun, iyice karıştırın
Bu sırada, prova edilmiş hamuru bir tabaka halinde yuvarlayın
Köfte yap
Potun dışında