400 gram dana bonfile, gevşek et alın, 1 kedi maydanoz, 1 yerli yumurta ve 1 havuç alın
Susam yağını kaynatın, tencereye% 80 mısır yağı koyun ve 1 tutam Çin dikenli külü ısıtın, bir an kaynatın, ardından 1/3 dilimlenmiş soğan, 2 taze soğan ve bir dilim zencefil ekleyin.
Pişirdikten sonra yağ temizlenmeli ve serin yayılmalıdır.Daha fazla kaynatabilir, soğuk bulaşıkların kullanımı da kolaydır.
Havuçları rendeleyin ve bir mutfak bıçağıyla birkaç kez daha kesin
Tencereye yağı koyun, havuçları karıştırın, biraz tuz ekleyin ve havuçları soğumaya bırakın.
Sığır eti doğrayın, kerevizi yıkayın, biraz tuzla birlikte doğrayın ve 10 dakika marine edin Kerevizi süzdükten sonra biraz su sıkın, çok kuru sıkmayın, yumurtayı çırpın ve havucu ekleyin
Hazır baharat
Resim 62 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık sıvı yağ, 3 kaşık susam yağı, tuzlukta 1 kaşık, 1/3 kaşık şeker ve baharat ekleyin. 6 damla koyu soya sosu, biraz karabiber tozu, koyu soya sosu rengini ayarlamaktır, tüm malzemeleri ve baharatları karıştırıp yukarıda gösterildiği gibi aynı yönde karıştırın
Köfte yapmaya hazır
sarmak
Bir çanta
Sadece git
Lezzetli, karanlıktı çünkü gece çekildi