g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

200 g

Su

100 gram

Kuru maya

2 g

Siyah susam tozu

5 çay kaşığı

Aksesuarlar: 6 gr yağ, 12 gr beyaz şeker

İki renkli buharda pişirilmiş çörekler üçüncü vuruş: siyah susam iki renkli buharda pişirilmiş çörekler 1 Hazırlık malzemeleri

2 Maya hidratlanır

3 Un, şeker ve yağı geniş bir kaseye dökün, maya çözeltisini

4 Hwa Sanguang hamuruna

5 büyük ve küçük iki hamur olarak ayırın

6 Büyük hamuru gevşetmek için bir kenara koyun, küçük hamurun üzerine siyah susam tozu ekleyin

7 Siyah susam hamurunu yoğurun

8 İki hamuru dikdörtgen şeklinde açın

9 Beyaz hamurun üzerine su sürün

10 Üzerine siyah susamlı hamur koyun

11 Düzensiz kenarları kesin

12 Siyah susam hamurunun üzerine su sürün

Uzun şeritler halinde 13 rulo, kalınlığı eşit hale getirmek için ortadan her iki tarafa yoğurun

14 Eşit büyüklükte hamur halinde kesin

15 Bir buharlayıcıya koyun, üzerini örtün ve 20 dakika bekletin

16 Prova bittikten sonra orta ve yüksek ısıda buhar

17 SAIC'den sonra 15 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 3-5 dakika pişirin

18 Sepet dışında

Süt ve Yumurtalı Tost

Havuçlu Kızarmış Brokoli

Domuz kafası ile sarımsak

Çilekli Butternut Balkabağı Çörekler

Tavada Sarımsak Yosunu ile Kızartılmış Domuz Eti

Ev yapımı kefal

Dilimlenmiş domuz eti ile kızarmış brokoli

Soğanlı Çırpılmış Yumurta

Matcha Ballı Kırmızı Fasulye Çörek

Kurutulmuş Sebzeli Domuz Kızartması

Kelp Çerezleri

Rezene ve Karides Derisi Domuz Mantısı