Malzemeler
Düşük glütenli un
70 g
sıvı yağ
60 ml
Aksesuarlar: 8 beyaz sirke, birkaç damla ince şeker, 130 gr yumurta sarısı, 5 kakao tozu, 50 gr su, 100 ml kabartma tozu, 2/3 çay kaşığı
Coco şifon yöntemi 1 Yumurta beyazı ve sarısını ayırın, yumurta sarısına yağ ve su ekleyin ve koyulaşana kadar çırpma teli ile çırpın;
2 Düşük toz, kakao tozu ve kabartma tozunu birlikte eleyin, yumurta sarısı sıvısına süzün ve eşit şekilde karıştırın;
3 Yumurta beyazlarını çırpın, birkaç damla beyaz sirke ekleyin ve çırpmak için gruplar halinde şeker ekleyin; (etki tamam, ha ha, daha hızlı);
4 Yumurta akının 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna ekleyin, alttan lastik bir spatula ile alın, iyice karıştırın, ardından hepsini yumurta beyazı kabına dökün ve iyice karıştırın;
5 Kalıba dökün, masanın üzerinde birkaç kez sallayın, büyük baloncukları sallayın;
6 Fırını 40 dakika 180 derecede önceden ısıtın;
7 Fırından çıkarıldıktan sonra, fırından çıkarın ve baş aşağı bükün ve soğuduktan sonra kalıbı çıkarın.
-
- Mantarlı Sahanda Yumurta
-
- Beyaz turplu kızarmış balık köftesi
-
- Börülce ile tavada kızartılmış et
-
- Yosun fıstığı
-
- İki renkli buharda pişirilmiş çörekler üçüncü vuruş: siyah susam iki renkli buharda pişirilmiş çörekler
-
- Mushu eti
-
- Süt ve Yumurtalı Tost
-
- Havuçlu Kızarmış Brokoli
-
- Domuz kafası ile sarımsak
-
- Çilekli Butternut Balkabağı Çörekler
-
- Tavada Sarımsak Yosunu ile Kızartılmış Domuz Eti
-
- Ev yapımı kefal
