Malzemeler
Yumurta akı
30 g
Şeker
30 g
nişasta
4 gram
süt tozu
3 gram
2 damla beyaz sirke
Beze nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Süt tozu ve mısır nişastasını eşit şekilde karıştırın ve bir kenara koyun
3 Yumurta akına beyaz sirke ekleyin
4 Elektrikli çırpma teli ile iri köpürene kadar çırpın, şekerin üçte birini ekleyin
5 Kalın köpürene kadar çırpın, ardından üçte bir şeker ekleyin
6 Çizgiler belli olana kadar çırpmaya devam edin, son beyaz şekeri ekleyin
7 Sert köpürene kadar çırpın, küçük keskin bir köşeye sahip olmak için çırpıcıyı kaldırın
8 Karışık tozu eleyin
9 Toz görünmeyene kadar karıştırın
10 Krema poşetini krema ağzına koyun ve ardından beze krema poşetinin içine koyun.
11 En sevdiğiniz şekli fırın tepsisine sıkın
12 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 90 derece yukarı ve aşağı ısıtın (standart olarak fırın termometresini kullanıyorum), orta katman 60 dakikadır ve ardından çıkarmadan önce 5-10 dakika pişirin
13 Soğuduktan sonra çıkarılan beze dibi pürüzsüz hale gelir, alt kısmı pürüzsüz değilse tekrar fırına koyun ve 5-10 dakika pişirin.
14 Bitmiş Resim
-
- Bira sosu kaburga
-
- Kızarmış taro
-
- Köri patatesleri
-
- Pandispanya
-
- Tatlı ve Ekşi Balık Fileto
-
- Mini Pastırma Pizza
-
- Kabak Vejetaryen Et Dilimleri
-
- Siyah Susamlı Top Şeker
-
- Salyangozlu kızarmış pırasa
-
- Kızarmış peynir lotus kök kelepçesi
-
- Haşlanmış Dana Köfte
-
- Mandarin ördeği ve boynuzları
