Malzemeler
Domuz eti
450 g
havuç
350 g
bira
200 ml
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, toz biber, hafif soya sosu, esmer şeker
Bira sosu kaburga yöntemi 1 Kaburgalar önce sulanır, böylece kan alınarak yapılan kaburgalar berrak ve tatsız olur.
2 Tencereye yemeklik yağ koyun, önce kokulu zencefil ve sarımsağı soteleyin.
3 Toz biber ekleyin
4 Su basmış pirzolaları tencereye koyun ve birlikte karıştırın.
5 Birayı koyun.
6 Hafif soya sosunu ve esmer şekeri ekleyin, tencereyi orta suyla kapatın ve yaklaşık yedi yaşına gelene kadar pişirin.
7 Havuçları soyun ve küçük parçalar halinde kesin
8 Kaburgalar yediye kadar yandığında içine havuç ekleyin.
9 Tencereyi örtün ve çorba kuruyana kadar pişirin, havuçlar yumuşaktır.
Masada 10 bitmiş ürün
-
- Köri patatesleri
-
- Pandispanya
-
- Tatlı ve Ekşi Balık Fileto
-
- Mini Pastırma Pizza
-
- Kabak Vejetaryen Et Dilimleri
-
- Siyah Susamlı Top Şeker
-
- Salyangozlu kızarmış pırasa
-
- Kızarmış peynir lotus kök kelepçesi
-
- Haşlanmış Dana Köfte
-
- Mandarin ördeği ve boynuzları
-
- Tatlı ve Ekşi Patlıcan
-
- Kaya Şekeri Lotus Tohumu
