g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

400 g

Kepekli un

100 gram

muz

200 g

Shimizu

180 g

Maya

6 g

tuz

6 g

Tereyağı

20 g

Aksesuarlar ceviz 40g kaju 30g badem 30g kurutulmuş kızılcık 10g siyah kurutulmuş 40g

Avrupa'da tam buğdaylı fındık ve kuru meyve nasıl yapılır 1 Muzları armut, ekmek makinesine koyun ve tüm malzemeleriyle mayalayın

2 Fındıkları tartın, 90 derece fırın, 15 dakika

3 Soğuduktan sonra doğrayın

4 Kurutulmuş yaban mersini ve siyah kurutulmuş meyveleri tartın, emici kağıtla yıkayın ve nemini alın

5 Hazırlanan hamuru çıkarın ve havalandırın ve iyice yoğurun

66 porsiyona bölün ve 15 dakika bekletin

7 Gösterildiği gibi küçük bir hamur açın

İlk yarıyı ilk atış 8

9 İkinci yarıyı geri sarın

10 Sıkıca sıkıştırın ve zeytin şekli oluşturmak için ters çevirin

11 Sıcak bir yerde 1,5 kat daha büyük olacak şekilde fermente edin

12 Fermantasyondan sonra çıkarın, uygun miktarda yüksek glütenli un serpin ve keskin bir bıçakla birkaç parça kesin

13 Fırının orta seviyesi, 200 derece, 18 dakika

14 Servis yapmadan önce soğumasını bekleyin

15 Dolgu bakımından zengin, besleyici ve sağlıklı Ruanou! Tadı da güzel!

Kruvasan Yemeği Çörek

Taze Kırmızı Mayalı Yumurtalı Bisküvi

Taze Sütlü Buzlu Sütlü Çay

Şangay gıda pilavı

Toon salatası

Buharda Pişirilmiş Beyaz Pomfret

Turpla karıştırılmış arpacık

Tahıl Havuç Ruan

Teriyaki Tavuk Rulo

Hardallı tavada kızartılmış kıyılmış domuz eti

Karamelli Sütlü Yumurtalı Puding

Kırmızı fasulye ezmeli tost