Haşlanmış Domuz Dilimleri - Yemeği
"Haşlanmış domuz eti dilimleri geleneksel bir Sichuan yemeğidir. Domuz eti dilimleri yağlanmadığı için suda kaynatılır, dolayısıyla Haşlanmış Domuz Dilimleri olarak adlandırılır. Et baharatlıdır, yumuşaktır ve çiğnemesi kolaydır. Yemek yerken et ve yumuşak sebzeler taze, çorbası kırmızı ve yağlı ve baharatlı tadı kuvvetli, servis edilmesi en iyisidir. Sichuan'ın ev yapımı lezzetlerinden biridir ve her ev onu pişirebilir. Kaynamış suyun özelliği "Ma, baharatlı, taze, kokulu ve acı" dır. Bu yemek baharatlı insanlar için iyi bir seçim " Malzemeler
- Bonfile Doğru miktar
- Fasulye filizi Doğru miktar
- Bin Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Yumurta akı Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Karabiber Doğru miktar
- Mısır unu Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Acı biber Doğru miktar
- Doubanjiang Doğru miktar
- acı sos Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
11 Taze olanlarını geri alın Bu yemek için domuz eti, dana bonfile ve erik şeritlerini tercih edebilirsiniz.
-
22 Bir santimetrelik dilimler halinde kesin. Kestiğim dilimler büyük ve büyük gurmeler küçük dilimleri sevmiyor.
-
33 parça et, mısır nişastası, karabiber, yumurta akı, tuz, şarap pişirme ekleyin, iyice karıştırın ve marine edin.
-
44 fasulye filizi, köklerini çıkarın ve yıkayın, yıkayın ve binlerce fasulye filizini parçalayın.
-
Fasulye filizlerini 55 çelik tencerede su ile kaynatın.
-
66 yarda beyazlatılmış fasulye filizi.
-
77. Yağı tencereye koyun ve sırayla biber, zencefil ve kırmızı biberi koyun ve karıştırın. Fasulye ezmesini, kırmızı biber sosu ve beş baharat tozunu güzel kokulduğunda ekleyin ve su ekleyin. Kaynattıktan sonra, tadına uygun miktarda tavuk esansı ekleyin.
-
88 çorbayı yüksek ateşte kaynatmaya devam ediyor, et dilimlerini koyup yemek çubuklarıyla çabucak karıştırın, birkaç saniye sonra hemen tencereyi alıp bir kaseye dökün. (Çok kritik bir adım, hızlı olun, yoksa et eskimeye başlar) Ateşi söndürdükten sonra, yemeği yemeye başlamadan önce yemek çubuklarını yere bırakmak için sabırsızlanıyorum.
-
99 Et dilimlerinin yüzeyine kurutulmuş kırmızı biber ve biber serpin, biraz kızgın yağı ısıtın, biber ve kırmızı biberin üzerine dökün ve baharatlı bir koku yayarak "biaobo" sesini duyun. Devam et
Ağaçtaki karıncalar
önceki
Kung Pao Tavuk
Sonraki
