g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev tipi kızarmış tavuk - Yemeği

"Gong Sauteed Chicken klasik bir yemektir. Özellikleri tatlı olarak tatlı ve baharatlıdır. Tavuğun hassasiyeti yer fıstığının gevrekliğiyle eşleşir. Tadı tatlı, ekşi ve baharatlı, et ise pürüzsüz ve gevrektir!" Malzemeler

tavuk göğsü 1 parça
Doğranmış havuç Doğru miktar
Doğranmış Yeşil Biber Doğru miktar
Kurutulmuş biber Doğru miktar
Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
Arpacık Doğru miktar
Soyulmuş Fıstık Doğru miktar
Mısır unu 1 yemek kaşığı
Yumurta akı 1 parça

Marine edilmiş tavuk göğsü

soya sosu Doğru miktar
Şarap pişirme 1 yemek kaşığı
biber bir miktar
Şeker bir miktar
tuz bir miktar

Sos

soya sosu 1 yemek kaşığı
Soya sosu 1/2 yemek kaşığı
Balzamik sirke 1 yemek kaşığı
Mısır unu 1/2 yemek kaşığı
Şeker 1 yemek kaşığı
Shimizu 4 yemek kaşığı

Xianxian Damak zevki
patlamak Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Tavuk göğsünü 1,5 cm kalınlığında şeritler halinde kesin, ardından 1,5 cm kalınlığında küpler halinde kesin
2 Kesilmiş tavuğa 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, biraz biber, biraz tuz ve biraz şeker ekleyin
31 yemek kaşığı mısır nişastası ekleyin
41 yumurta akı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin, iyice karıştırın ve 15 dakika marine edip tatlandırın
51 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1/2 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1/2 yemek kaşığı mısır nişastası, 1 yemek kaşığı balzamik sirke, 1 yemek kaşığı şeker, 4 yemek kaşığı su
6 Hepsini bir kaseye dökün ve daha sonra kullanmak üzere bir meyve suyu yapın, bu arada eşit şekilde karıştırın ve şekeri eritin
Havuç doğrayın, yeşil biberleri doğrayın, kuru biberleri dilimlere ayırın, sarımsakları kıyın ve yeşil soğanları dilimlere ayırın.
8 Yer fıstığı soğuk yağ ile bir tavada soyulur ve kızartılır.
9 Fıstıkları kabuğu altın sarısı olana kadar kızartın ve yağı kontrol altına almak için çıkarın.
Az yağlı tavuğu tencerenin dibinde tutun, böylece kızarmış tavuk yanmaz.
11 Tavuk olgunlaşana kadar kızartın 7 kürekle çıkarın ve bir kenara koyun
12 Orta miktarda yağ ayırın, kıyılmış sarımsak ve kuru biberi ilave edin
13 Havuçları ekleyin ve doğru miktarda tuz serpiştirerek eşit şekilde kızartın
14 Sonra yeşil biberleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
15 Kızartılmış tavuğu ekleyin, sosu çıkarmak için pişirin ve eşit şekilde kızartın
16 Kızartılmış yer fıstığı ve arpacık soğanı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
17 Keyifli
18 Çok lezzetli Gong Bao Tavuğu hazır!