Douban Tavuk - Yemeği
Ana malzemeler
- Tavuk bacağı İki
- un Doğru miktar
- Kırmızı pirinç biberi Üç
- Arpacık soğanı Üç ağaç
- zencefil bir miktar
- Biber bir miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- soya sosu bir miktar
- biber bir miktar
- tuz bir miktar
- Şarap pişirme bir miktar
- Doubanjiang Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Yeşil soğanı yıkayın ve çapraz olarak dilimleyin, kırmızı pirinç biberini ortasından çapraz olarak kesin, zencefili doğrayın.
-
2 Tavuk butlarının kemiklerini çıkarın, yıkayın ve küp küp doğrayın, biber, tuz, şarap ve soya sosu ekleyerek 15 dakika marine edin.
-
3 Tavuğu eşit miktarda unla kaplayın.
-
4 Tavaya koyun ve kızarana kadar yavaşça kızartın.
-
5 Yağ kontrolünü çıkarın.
-
6 Ayrı bir yağ tavasına biraz yağ koyun ve karabiber, zencefil, kırmızı pirinç biberi, yeşil soğanı ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
-
Fasulye ezmesini ekleyin ve güzel kokulu bir tat için kızartın.
-
8 Tavuğu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
-
9 Servise hazır olarak servis yapın.
