Kızarmış domuz paçaları - Yemeği
"Kalın kolajen ~~ Bunu yapın, çok lezzetli ve yağlı değil! Öğrenmek ve sizinle paylaşmak dileğiyle. Benim WeChat genel hesabım: yzmmfood, her gün elle yapılan besleyici yemekler var. " Malzemeler
- Paça Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Beni kışkırt ~~~ Beni kışkırt ~~~ Beni kışkırt ~~~
-
2 Yeşil soğanı doğrayın, zencefili kesin, paçaları parçalara ayırın ve yıkayın (satın alırken lütfen paçaları doğrayın), paçaları sıcak suda haşlayın, kanamayı kaynatın, çıkarın ve yıkayın. Domuzun ayaklarında temizlenmemiş tüyler varsa, bu sırada cımbızla çekip çıkarabilirsiniz; tencereye yağ koyun, ısıtın, kokulu hale getirmek için zencefil, sarımsak ve biber ekleyin;
-
3 Sonra paçaları tavada kızartın, bir süre karıştırdıktan sonra koyu soya sosu, hafif soya sosu, pişirme şarabı ve kaya şekerini ekleyin;
-
4 Birkaç kez kızartmaya devam edin ve paçalar olmadan sıcak su ekleyin;
-
5 Yıldız anasonunu, defne yapraklarını ve tarçın baharatını koyun ve tatmak için uygun miktarda tuz ekleyin;
-
6 Yüksek ateş kaynadıktan sonra tencerenin üzerini kapatın ve kısık ateşte çevirin Yaklaşık bir saat boyunca yemek çubuklarını kullanarak tencereyi karıştırın. (Kullandığım dökme demir tencere daha fazla zaman kazandırıyor. Kötü olduğunu düşünmüyorsanız, sadece pişirmeye devam edin. Ne kadar kötü olursa o kadar iyidir.)
-
7 Marine edilmiş yumurta yemeyi seviyorsanız, yumurtaları yarıya kadar pişirebilir, soyabilir, içine koyabilir ve marine edebilirsiniz, özellikle lezzetlidir ~~~
-
8 Bir saat içinde kaynatılabilir, ardından çorbayı kurutmak ve yemek için ocağı çevirin. Tencereden biraz doğranmış yeşil soğanı serpin. Paçalar pişirme sırasında jelatine dönüştürülecek ve soğutulduktan sonra süper Q olacaktır.
İpuçları
Sıcak su eklemeyi unutmayın! Sos büyük kemikler
önceki
