[İki kez pişirilmiş kurutulmuş soya peyniri] - Yemeği
Ana malzemeler
- soya peyniri Doğru miktar
- Domuz göbeği Doğru miktar
- Pixian Doubanjiang Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Kurutulmuş kırmızı biber Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Domuz etini yıkayıp soğuk suyla tencereye koyun, kaynatın ve 10 dakika pişirin.
-
2 Kurutulmuş tofuyu yıkayın ve şeritler halinde kesin.
-
3. Baharatları hazırlayın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber ve Pixian fasulyesi ezmesini kıyın.
-
4 Domuz eti piştikten sonra soğuk suyla durulayın ve ince dilimler halinde kesin.
-
5 Wok'u ısıtın, bitkisel yağı ekleyin, domuz eti ilave edin ve bir süre karıştırıp kızartın, et çökeltisinin yağ kısmındaki yağı hissedin.
-
6 Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı, kuru kırmızı biberi ve Çin biberini ekleyin, bir koku için kavurun.
-
7 Kısık ateşe döndürün ve Pixian fasulye ezmesini ekleyin.
-
8 Pixian fasulyesi ezmesi kırmızı yağ elde edene kadar kızartın.
-
9 Yüksek ısıya çevirin, kurutulmuş soya peyniri ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
-
101 çorba kaşığı hafif soya sosu, yarım çorba kaşığı koyu soya sosu ve 2 yemek kaşığı pişirme şarabı ekleyin ve tadına varana kadar kızartın.
-
Son olarak 1 tatlı kaşığı beyaz şeker ekleyin, yeşil soğan yapraklarını ekleyin ve kavurun.
-
12 Çok güzel yemek.
-
13 bitmiş resim
-
14 bitmiş resim
-
15 bitmiş resim
İpuçları
1. Yeşil sarımsak almadım, bu yüzden biraz yeşil soğan yaprağı ekledim, yeşil sarımsak eklemek en iyisi olur. 2. Pixian fasulyesi ezmesi ve hafif soya sosu, ilave tuz içermeyen nispeten tuzludur. Buğday pirinci
önceki
Domuz Kaburga Pirinç Kek
Sonraki
