Matcha desenli şifon kek - Yemeği
"Matcha tozu ile desenli bir pasta yapmaya çalışın. Çok güzel olmasa da yine de lezzetli." Malzemeler
- Kek tozu 50 gram
- Yumurta 4
- Matcha tozu 5 g
- Mısır yağı 30 g
- şeker 70 g
- Su 30 g
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 adet ayrılmış yumurta akı yumurta sarısı
-
230 gr yumurta sarısı sıvısı (veya süt veya yoğurt), 30 gr mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın
-
3 Kek ununu eleyin
-
4 İyice karıştırın ve 2 porsiyona bölün
-
5 Bir parça artı 5 g matcha tozu
-
6 Eşit şekilde karıştırın
-
2 damla beyaz sirke ile 7 yumurta akı, üç defa şeker ekleyin ve ıslak saçlar ıslanana kadar yumurtaları elektrikle çırpın.
-
8 İnceleme yöntemi, beze kesimli çubukların dik durarak saçın yerinde olduğunu göstermesidir.
-
9 Önce az miktarda beze alın ve bunları yumurta sarısı ezmesine ve kibrit hamuruna koyun.
-
10 ayrı ayrı eşit şekilde karıştırın
-
11 Sonra kalan beze iki yumurta sıvısına eşit olarak ekleyin
-
12 Ayrı ayrı ve eşit olarak karıştırın
-
13 Ardından Matcha yumurta sıvısını yumurta sarısı sıvısına dökün.
-
14 Eşit olarak yukarı ve aşağı karıştırın
-
15 Yüzeyi pürüzsüzleştirmek için kalıba dökün
-
16150 derecede fırına koyun ve 60 dakika pişirin
-
17 Ters çevrilmiş düğmeyi çıkarın ve pişirme filesi üzerinde kalıptan çıkarın, matcha desenli pasta başarıyla yapılır
İpuçları
1. Suyu yoğurt veya süt olarak değiştirebilirsiniz; 2. Yumurta beyazları yerinde teslim edilmelidir. Matcha Cheesecake
önceki
