Kızarmış Cordon Bleu Domuz Pirzolası - Yemeği
Önce erik dilimlerini yassılaştırın ve et dilimlerinin üzerine uygun miktarda Himalaya pembe tuzu ve karabiber serpin. Lütfen uygun miktarda kullanın, çünkü servis edilecek malzemeler tuzludur.
Sonra peynir dilimlerini et dilimlerinin üzerine koyun. Bir hatırlatma olarak, peynir dilimlerinin kenarlarını hafifçe kesebilirsiniz, böylece peyniri son pakete sarmanız daha iyi olur. Onardığınız küçük peynir parçalarını israf etmeyin, büyük peynir dilimlerinin altına koyabilirsiniz.
Ardından jambon dilimlerini peynir dilimleriyle aynı boyutta kesin.
Taze katlanmış et peynirli jambonun üzerine tatlandırılmış bir dilim daha et koyun.
Birleşik domuz pirzolalarının kenarlarına biraz un serpin, ardından etin kenarlarını elle içeri doğru katlayın. Dört tarafa da aynı şekilde davranılır.
Pirzola sarıldıktan sonra çırpılmış yumurta karışımına koyun ve her iki tarafını da yumurta karışımıyla kaplayın. Sonra ekmek unu ile kaplayın.
7. Fırın tepsisini kalay folyo ile örtün ve bir kat yağ ile hafifçe fırçalayın.Toza sarılı domuzları teneke folyo fırın tepsisine yerleştirin. Çıtır çıtır olmak istiyorsanız, domuz pirzolalarının üzerine biraz bitkisel yağ püskürtebilirsiniz. Ardından sağlıklı kızartma fonksiyonu setine sahip Panasonic buharlı fırına (NU-SC100) koyun ve 20 dakikaya ayarlayın. Şu anda mutfaktan çıkıp klimalı odada oturup interneti bekleyebilirsiniz.
Bitirdikten sonra lahananın üzerine koyun ve bir tabakta servis edin, nefis ve ferahlatıcı mavi kurdeleli domuz pirzolası!
