Malzemeler
Yumurta
4
un
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, 2 yeşil soğan
Yeşil soğan yumurtalı turta uygulaması 1 Unu ılık suyla karıştırarak hamur haline getirin. Hamur yumuşak olmalı. 500 gr un ve yaklaşık 400 gr su kullanıyorum, yarım saat hamur karıştırılıyor erişte sırasında 2 defa 3 yoğurmak için 3 kez yoğurmak zorundayım. Daha sert erişte yemeyi seviyorsanız, su miktarını ayarlayabilirsiniz.
2 Muhao unu, isteğe göre boyut olarak ayarlanabilen 4 erişteye bölünmüştür.
3 Yeşil soğanı doğrayın ve yumurtaları çırpın, her kek için bir yumurta kullanıyorum, tek tek kullanmak istiyorum, bu nedenle önce bir yumurtayı döveceğim.
4 Yumurtaya biraz doğranmış yeşil soğan alın, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Ne kadar tuzlu olursa olsun, çok fazla tuz almayın, sonuçta temel bir besindir.
5 Hamuru büyük bir gözleme haline getirin.
6 Yağı düz tabanlı bir kaşığa koyun, hamurun içine koyun ve kısık ateşte kızartın.
7 Çırpılmış yumurta sıvısını hamurun üzerine dökün ve yayın.
8 Yumurta hafifçe katılaşınca hamuru çevirin.
9 Yumurtaları kızartın ve tavadan çıkmaları için çevirin.
-
- Rendelenmiş ekmek
-
- Çok Tahıllı Ceviz Gevrek
-
- Anında erişte
-
- Limon Nane Balığı
-
- Yenilebilir soda versiyonu Alman sodalı ekmek
-
- Deniz Hıyarı Barbunyalı Erişte
-
- Kızarmış fıstık
-
- Mükemmel 8 inç Şifon Kek
-
- Fasulye ezmesi
-
- Su bambulu kızarmış pirinç eriştesi#Baimilai spagetti#
-
- Mango reçeli
-
- Şalgam kemik çorbası
